Manuka Honig und seine Wirkung

Honig ist gesund und schmeckt gut. Aber nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Heilmittel kann Honig eingesetzt werden. Das wussten auch schon die alten Ägypter. Honig wurde hier in Tinkturen und Salben verwendet. In einem Papyrus das in Ägypten gefunden wurde, waren über 100 Rezepte der Heilmittel mit Honig. Das älteste medizinische Rezept was jemals gefunden wurde, stammt von den Sumerern und ist auf einer Steintafel festgehalten. Dieses Rezept diente als Behandlung von Infektionen und wurde als Salbe angerührt. Auch dieses enthielt Honig.

Aber nicht nur die Ägypter und Sumerer wussten um die Heilwirkungen des Honigs, sondern auch in Griechenland, Indien und China fand man historische Angaben von Honig als Heilmittel. Auch heute noch wird Honig in den verschiedensten Formen zur Heilung verwendet, denn dieser kann antiseptisch wirken. Von dem normalen Blütenhonig unterscheidet sich Manuka Honig aber gewaltig. Die heilende Wirkung ist um ein vielfaches multipliziert und daher ist dieser Honig ganz besonders für die Wundheilung zu empfehlen.

Warum dieser Honig so anders ist, war vor einigen Jahren noch nicht bekannt, aber die Eingeborenen Neuseelands, die Maori, nutzten den Honig schon vor Hunderten von Jahren als Heilmittel. In den letzten Jahrzehnten wurden mehr und mehr Untersuchungen angestellt, um herauszufinden, was diesen Honig so besonders macht. Als erstes war nicht klar ob vielleicht die Kombination der Inhaltstoffe oder ein Protein, welches in Manuka Honig gefunden werden kann, für die Heilkräfte verantwortlich ist, aber inzwischen ist man darauf gekommen das der Nektar der Südseemyrte den großen Unterschied bei der Wirkung macht.

Die Südseemyrte

Bei den wissenschaftlichen Untersuchungen wurde festgestellt, dass die Südseemyrte, die nur in Neuseeland gefunden wird, für die Heilwirkungen von Manuka Honig verantwortlich ist. Die Südseemyrte wurde von den Maori ebenfalls in Form von der Rinde und Blättern zum Heilen verwendet. Aber in dem Manuka Honig, der durch den Nektar dieser Pflanze gewonnen wird, sind besondere Inhaltstoffe vorhanden. Besonders viel gefunden wird in diesem Honig das Zuckerabbauprodukt Methyglyoxal oder MGO. Je höher die Konzentration dieses Inhaltstoffes, umso größer sind die heilenden Wirkungen.

Erst war es nicht klar warum der Manuka Honig diesen Inhaltstoff in so hohen Konzentrationen enthält bis herausgefunden wurde, dass im Bienenstock ein chemischer Prozess stattfindet und das durch die Dehydration von Dihydroxyaceton entsteht. Bevor der Nektar diesem Prozess der Dehydration untergeht, ist Methyglyoxal in dem Nektar nicht aufzufinden. Auch wichtig bei der Herstellung ist die Art der Südseemyrte. Nicht jede Pflanze enthält den Stoff Dihydroxyaceton und daher ist der Manuka Honig auch nur in bestimmten Mengen erhältlich. Inzwischen werden die betreffenden Sorten dieser Pflanze gezüchtet, sodass mehr von dem Honig hergestellt werden kann. Jährlich können aber trotzdem nur circa 2000 Tonnen des echten Manuka Honigs verkauft werden. Daraus folgt die Schlussfolgerung, dass nicht jeder angebotene Manuka Honig auch tatsächlich Methyglyoxal enthält und das manche Sorten Fälschungen sind. Daher ist es wichtig beim Kauf darauf zu achten, einen guten Anbieter zu finden und sicher stellt das man wirklich das Original kauft, denn man möchte ja auch die richtige Wirkung erzielen.

Vielseitiger Einsatz des Honigs

Interessant ist, dass man Manuka Honig vielseitig einsetzen kann. Der Honig kann natürlich äußerlich angewendet werden, aber auch oral eingenommen werden. Die antibakteriellen Eigenschaften dieses Honigs sind einzigartig und der Honig wurde wissenschaftlich ausgiebig auf seine Wirkungen getestet. Verschiedene Bakterien und Keime haben keine Chance, wenn sie mit dem Honig in Berührung kamen. Selbst MRSA Keime können mit Manuka Honig besiegt werden. MRSA oder Methicillin-resistente Staphylococcus aureus ist äußerst hartnäckig und sogar gewisse Antibiotika konnte hier nicht weiterhelfen, da die Keime gegen Antibiotika resistent sind.

Der Manuka Honig war hingegen erfolgreich bei der Heilung von MRSA Patienten. Dr. Rose Cooper von der Universität in Wales ist ein Vorreiter in der Forschung von Manuka Honig im Einsatz gegen die verschiedenen Bakterien und Keime. Man kann online die entsprechenden Studien und Abhandlungen über das Thema MRSA und Manuka Honig finden. Neben MRSA Keimen konnten mit Manuka aber auch weitere Bakterien erfolgreich behandelt werden. Erwähnenswert sind hier zum Beispiel Pseudomonas aeruginosa und A-Streptokokken1. Der Manuka Honig verhinderte, das sich die Bakterien weiterbilden und einen Schutz gegen Antibiotika aufbauen. So kann die Behandlung von Patienten erleichtert und unterstützt werden. Heutzutage wird Manuka Honig und weiterverarbeitete Produkte des Honigs in verschiedenen Krankenhäusern angewendet.

Gebrauch von Manuka in Krankenhäusern

Nicht nur in Krankenhäusern von Neuseeland und auf dem amerikanischen Kontinent sind Manuka Produkte in der Anwendung, sondern auch hier in Deutschland ist der Heilstoff, dank seiner Wirkung, in Krankenhäusern in Verwendung. Ganz besonders erwähnenswert ist hier die Uni-Klinik in Bonn, die Medihoney verwendet. Medihoney wird aus Manuka Honig und weiteren Inhaltstoffen gewonnen und durch Bestrahlung keimfrei gemacht. Dieses Produkt wird bei Krebspatienten verwendet, um Infektionen zu behandeln, die durch die Chemotherapie entstehen.

Krebspatienten sind in der Regel eben durch die Medikamente sehr empfindlich, können aber Manuka Produkte sehr gut vertragen. Hier gibt es keine Nebenwirkungen. In der Berliner Uni-Klinik wird Manuka Honig für die Behandlung von Patienten mit diabetischem Fußsyndrom verwendet. Auch hier können nur positive Schlüsse gezogen werden und Nebenwirkungen kommen nicht vor. In allen klinischen Studien und auch im praktischen Gebrauch wurde festgestellt, das Manuka Honig empfehlenswert ist, auch wenn ein Patient sehr empfindlich ist oder wenn es sich um kleine Kinder handelt. Babys werden natürlich nicht mit Honig behandelt, da diese unter einem Jahr nicht mit dieser Substanz in Kontakt kommen sollten. Daher sollte man dies auch zu Hause beachten. Aber für Kinder über einem Jahr ist Honig im generellen und damit auch Manuka Honig ungefährlich.

Manuka Honig ist ein hervorragendes alternatives Heilmittel, was zur Bekämpfung von verschiedenen äußerlichen und innerlichen Krankheiten eingesetzt werden kann. Auch zur Unterstützung von Antibiotika und anderen Medikamenten ist Manuka Honig empfehlenswert durch seine Wirkung, aber gleichzeitig auch schonenden Faktoren. Ganz ohne Nebenwirkungen kann man so Bakterien und Keime abtöten, aber auch das Immunsystem stärken. Resistenz zu dem Honig kann nicht aufgebaut werden, sodass Supererreger hier keine Chance haben. Manuka Honig gehört eigentlich in jeden Haushalt und daher sollte man sich überlegen, ob man sich nicht ein wenig mehr informiert und die Wirkung dann zuhause selbst ausprobiert.